top of page



É realmente seguro fazer cerveja em casa?
Quer produzir a sua própria cerveja em casa, mas tem medo de possíveis contaminações?
28 de jul. de 2022


Pequenas Empresas, Grandes Cuidados : Boas práticas na preparação de alimentos
Você já ouviu falar da história de Mary Mallon, também conhecida como “Maria Tifóide”? Mallon nasceu em 1869, na Irlanda. Ela imigrou...
31 de mai. de 2022


A magia da fermentação: Um processo antigo que se torna cada vez mais notável
É muito difícil encontrarmos, nos dias atuais, uma pessoa que não goste de um bom churrasco com uma cerveja gelada e um pagodinho de...
28 de abr. de 2022


Mulher e sustentabilidade: mulheres que fizeram a diferença
“O Talibã podia tomar nossas canetas e nossos livros, mas não podia impedir nossas mentes de pensar.” Malala Yousafzai . De antemão,...
31 de mar. de 2022


Biossegurança - Aplicação de medidas preventivas de acidentes
Certamente você já assistiu algum filme ou viu algum jogo baseado em acidentes biológicos, no qual um acidente em laboratório provoca a...
2 de mar. de 2022
bottom of page